Director técnico.
Formación
Enólogo (Escuela de la vid y del vino de Madrid); Máster en enología por la Escuela Superior de Enología del País Vasco.
Trayectoria como enólogo
Vendimias 1990-1991 stage en Canon/Fronsac Bourdeaux (Chateau vrai Canon ); Enólogo /asesor1992-2001 coop. Nº Sª del Remolino de El Molar (Madrid); 1990 auxiliar veedor Consejo Regulador Vinos de Madrid; Enólogo /asesor 2001-2008 Bodegas Rhey (Santafé - Zaragoza); 1992 Representante productos enológicos AEB para Madrid y Rioja; 1992/1993 Enólogo Bodegas y Viñedos Senda Galiana y Bodegas Guía Real; 1993 a día de hoy, Enólogo bodegas Carlos Serres; 2007-2008-2009-2010 Profesor de la escuela de Hostelería de Artxanda (módulo de enología en ciclo formativo del CES. Curso especialista sumiller).
Descripción propia de sus vinos
"Vinos de hoy… con historia".