Asesoría técnica
Trayectoria como enólogo
Paul Hobbs es uno de los más prestigiosos enólogos de Norteamérica. Desde sus inicios, la carrera de Hobbs ha tenido importantes logros trabajando para viñas de gran reconocimiento como Robert Mondavi, Opus One y Simi, y más tarde como consultor de empresas como Lewis y Peter Michael. Hoy en día, Hobbs tiene su propia bodega en Sebastopol, California, origen de algunas de las uvas más apreciadas de Napa y Sonoma. Además, continúa trabajando como enólogo consultor en países como Argentina y Hungría. El aporte de Hobbs en Veramonte ha permitido consolidar la producción de Pinot Noir en el valle de Casablanca.
Descripción propia de sus vinos
“Desarrollamos Veramonte hace diez años y se ha convertido en una de las viñas con apelación más importantes del país. Chile y el Valle de Casablanca continuarán siendo unos poderosos productores de vino de calidad”.