Directora Técnica
Familia Enólogo
Torres, una de las grandes familias del vino mundial.
Formación
Licenciada en 1994 en Ingeniería Química, especialidad Análisis, por el Instituto Químico de Sarriá (Barcelona). En 1995 se matriculó en la “École Nationale Supérieure Agronomique de Montpellier”, donde estudió enología y viticultura. Tras haber llevado a cabo diversas prácticas de vinificación en España se diplomó en Enología y en “Agronomie Approfondie, Mention Viticulture-oenologie”.
Trayectoria como enólogo
Siguiendo las directrices de su familia, antes de pasar a formar parte de Miguel Torres S.A., adquirió experiencia en otras empresas, con diferentes responsabilidades en cada una de ellas. En 1999 inició el proyecto del vino Nerola, y, hasta la actualidad, lo ha ido compaginando con las responsabilidades de Investigación y Desarrollo. Es Directora técnica desde 2004.