Director de producción y jefe de bodega
Formación
Técnico agrícola
Trayectoria como enólogo
Comenzó a trabajar para Laurent-Perrier en agosto de 1973 como practicante en las bodegas tras haber obtenido su título de técnico agrícola en el Instituto Agrícola de Rethel (Ardennes). A partir de ahí fue adquiriendo experiencia trabajando.
Descripción propia de sus vinos
“Calidad de los vinos, calidad de las personas, ésa es la clave del éxito.”