Copropietario y director técnico.
Familia Enólogo
Padre de familia vinculada al sector vitivinícola
Formación
Estudios en la Escuela de la Vid y el Vino de Madrid.
Trayectoria como enólogo
Uno de los enólogos más grandes de todos los tiempos y más decisivos en la historia del vino moderno español. Una treintena de cosechas en la mítica Vega Sicilia, creador del tinto Alión, precursor de Bodegas Mauro y Maurodos... Todos los calificativos se quedan pequeños para definir su fantástica trayectoria.
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Descripción propia de sus vinos
"Con los años he aprendido que tenemos que volver a los orígenes. Debemos hacer vinos con menos técnica. Los vinos perfectos no me gustan porque la perfección técnica implica la pérdida de la personalidad del vino".