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Marcelo Papa

Año de inicio profesional: 1992

Bodegas Asociadas: Bodegas Concha y Toro


Enólogo Casillero del Diablo

Familia Enólogo

Su abuelo ya poseía viñas en el sur de Chile siendo él un niño.

Formación

Ingeniero Agrónomo.

Trayectoria como enólogo

Inició su carrera profesional como asistente de Viña Santa Emiliana, en el Maipú, Chile. Realizó prácticas de vendimia en California para la firma Kendall Jackson y se convirtió en enólogo de Calima, la bodega de esta misma compañía americana en el chileno Valle del Maule, entre 1995 y 1998. En 1998 comienza a trabajar para Concha y Toro y asume la dirección enológica de Casillero del Diablo. Posteriormente, ha realizado prácticas en Borgoña y Toscana.

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