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Año de inicio profesional: 1977
Bodegas Asociadas: Ruinart
Chef de cave
Viticultura y enología
En 1985 deja la interprofesional para ocupar puestos directivos en diversas casas de Champagne. En 1995 monta su propia consultoría enológica. En 2002 se une a Ruinart como Chef de cave.
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