Enóloga
Familia Enólogo
Es hija de un viticultor riojano.
Formación
Es Ingeniero Técnico Agrícola especializada en Industrias Agroalimentarias y licenciada en Enología por la Universidad de La Rioja, además de Ingeniero Agrónomo por la Universidad Pública de Navarra. En la Universidad de La Rioja también tiene el Diploma de Estudios Avanzados (DEA), el Título de Suficiencia Investigadora y el Máster en Viticultura, Enología y Marketing del Vino (Torres & Asociados. EVENA).
Trayectoria como enólogo
Comenzó como ayudante de enólogo en Bodegas Muerza (Rioja Vega) de septiembre de 1999 a febrero de 2010. A partir de ese momento y hasta la fecha ha trabajado como enóloga en las bodegas de Navarra del grupo Príncipe de Viana (Bodegas Príncipe de Viana y Finca Albret)
Publicaciones relacionadas
Publicó en abril de 2006 un artículo técnico en la revista Alimentaria (“Influencia de la adición de nitrógeno fácilmente asimilable en la elaboración de vinos rosados”) en colaboración con el departamento de Agricultura y Alimentación de la
Universidad de La Rioja.
Descripción propia de sus vinos
“Cuando se elabora una amplia gama de vinos, es muy difícil hacer una descripción global. Cada uno tiene sus características organolépticas diferentes y su propia personalidad. Lo que sí que podría caracterizarlos de forma unánime es su limpidez e intensidad aromática, su boca equilibrada y su gran persistencia.”