Enólogo
Formación
Ingeniería Química en Universidad de Oviedo. En 2010, finalizando Enología en la Universidad de Valladolid.
Trayectoria como enólogo
En Dominio De Tares desde el inicio de la profesión.
Descripción propia de sus vinos
“Vinos con buen equilibrio, con marcado carácter varietal, donde la mineralidad y la fruta propia de la variedad Mencía se integren en buena armonía con el aporte de la madera”, Rodríguez-Uría.