Director Técnico de Bodega.
Familia Enólogo
Su padre es una de las figuras de la enología nacional. Su hermano también trabaja en el sector.
Formación
Su formación incluye licenciaturas en viticultura y enología en las escuelas más prestigiosas de Burdeos (Lycée agricole de Blanquefort et Faculte d’oenologie) y en España (Escuela de la Vid y el Vino de Requena), junto con prácticas de trabajo en bodegas de Burdeos, Borgoña y California: Cos D´Estournel, Vignobles D´Espagne, Chateau Dillon, Hubert Lignier o Ridge Vineyards entre las más destacadas.
Trayectoria como enólogo
Desde 2001, Eduardo García ha seguido los pasos de su padre en el terreno enológico y es director técnico, entre otras, de Bodegas Leda Viñas Viejas desde el 2.007.
Publicaciones relacionadas
Wine Spectator, International Wine Cellar, El Mundo, Vinos de España o Spain Gourmetour, entre muchas otras.
Descripción propia de sus vinos
“La filosofía de Bodegas Leda se resume en los siguientes puntos: libertad sin fronteras de denominaciones de origen, buscar la máxima expresión de la tempranillo, control exhaustivo de podas y rendimientos, vinificación meticulosa en un edificio histórico y producciones limitadas”.