Enólogo en bodegas Cuevas Jiménez.
Familia Enólogo
No procede de familia vinculada al mundo del vino.
Formación
Titulado Superior en Viticultura y Enología.
Trayectoria como enólogo
Desde 1993, Benigno Garrido ha repartido su labor, elaborando en diferentes zonas de producción bañadas por el río Duero o sus afluentes; como Arribes, Tierra del Vino de Zamora, Tierra de León, Cigales, Toro y Ribera del Duero.
Publicaciones relacionadas
Revista Argi, Terrazgo agrario; Paisaje de Arribes del Duero.
Descripción propia de sus vinos
“Intento crear vinos identificados con el terruño. Vinos que sean un reflejo del suelo, del clima de donde proceden sus frutos y de las gentes que los hacen posibles (los viticultores, los propietarios y la empresa, los trabajadores de la bodega y yo mismo). La idea es que finalmente sean creaciones vínicas diferenciadas, genuinas, peculiares y sobre todo con alma y expresión. En definitiva, se pretenden vinos con sentimiento, capaces de transmitir emoción”.