Director técnico
Formación
Ángel Ortega realiza su formación Química y Enológica entre Logroño y Madrid, obteniendo el Graduado en Enología en la Universidad de Tarragona.
Trayectoria como enólogo
En 1992 entra a trabajar en Bodegas Carlos Serres de Haro y durante 12 años es el máximo responsable de los vinos elaborados por esta bodega centenaria. Desde 1994 está ligado a Izadi y ahora asume la dirección técnica.
Descripción propia de sus vinos
“Nuestros vinos demuestran todo el carácter de un viñedo caracterizado por su distribución en parcelas de poca extensión, una uva de grano pequeño que recoge todas las cualidades de la tierra y una climatología única”.